1.丁二酸钠又称琥珀酸钠;丁二酸二钠;琥珀酸二钠。丁二酸钠分子式:C4H4Na2O4，形状为白色颗粒或结晶粉末。溶于水，不溶于乙醇。

        目前国内生产制造丁二酸钠的厂家相对较少，主要从日本进口，所以在行业中又有日本丁二酸钠的叫法。由于我国在丁二酸钠生产研制方面刚刚起步，作为来自日本的泊来品，国内的食品制造和工业生产企业对于日本丁二酸钠的信息也比较零散，没有系统完整的手册可以参考，工业生产活动中难免会有许多疏漏的地方，一定程度上加大了生产人员的安全隐患。

        2.使用注意：丁二酸钠对眼睛和呼吸系统都有较强的刺激性。在使用和搬运时一定要穿戴好适当防护用具。也最好不要让身体部位直接与日本丁二酸钠进行接触。万一触到眼睛，应立即用大量水冲洗后请医生诊治。

        3.主要用途：丁二酸钠属于食品级的添加剂，主要用于食品工业中用作鲜味剂，饲料添加剂，化验分析用试剂，制药工业中间体；调味剂、酸味剂、缓冲剂，主要用于配制火腿、香肠、水产品、调味液等。

        4.贮存方法：储存于阴凉、通风的环境。远离火种、热源，库温不宜超过30℃。内衬塑膜的编织袋包装，25kg/袋，贮存于阴凉干燥处。在贮存过程中，一定要安排专人进行负责，定期进行检查，以免发生泄漏或引发其它安全事故。

       深圳佳宁化工位于深圳宝安，创建于2001年（持有危险品经营证）。是一家长期经销线路板厂、五金电镀厂、化工原料供应商； 其中主要产品为进口土耳其酪酐，日本丁二酸钠、柠檬酸钾，云锡牌锡酸钠、硫酸亚锡、氯化亚锡、甲基磺酸锡等化工原料。如果有需要购买进口日本丁二酸钠、柠檬酸钾等化工原料，可以通过本站的联系我们获得电话或在线留言与我们联系。